Resepi Bubur Ayam Macam McD Simple

Resepi Bubur Ayam Macam McD Simple. Bubur tentunya antara makanan yang paling mudah dimasak. Selain menjadi hidangan ‘orang sakit’, sebenarnya bubur adalah makanan yang versatile dan boleh dihidangkan pada bila-bila masa kalau kena dengan caranya. 

Antara resepi bubur yang paling menyelerakan ialah bubur ayam. Dan yang popular tentulah bubur ayam McD. Memang sedap dan cukup rasa. Anak-anak pun suka sangat dengan bubur ayam, kan?

Resepi Bubur Ayam Macam McD

Disini dikongsi Resipi Bubur Ayam. Resepi Bubur Ayam ni adalah antara hidangan yang sedap sebagai menu ketika kita kurang sihat atau takde selera makan. Cubalah Resipi Masakan ini.. 

Bahan-bahan:
1 1/2 cawan beras (lebih kurang 250gm)
1 1/2 inci halia dititik
2 sudu teh serbuk pati ayam
Sedikit garam
1 liter air
   
Bahan-bahan tambahan:
1/4 ekor ayam goreng 
Daun bawang dan daun sup
Sedikit minyak bijan
Ikan bilis digoreng
Kacang digoreng
   

Cara Buat Bubur Ayam:

1. Masak beras hingga kembang, masukkan air sikit-sikit. ** Masak bubur ikut suka lembut macam mana kita nak.
2. Bila bubur hampir masak masukkan halia, pati ayam dan sedikit garam.
3. Bubur bolehlah dihidang dengan ayam goreng (siat kecil), bawang goreng, ikan bilis, kacang goreng dan daun sup. Titiskan sikit dengan minyak bijan.

Cara Masak Bubur Ayam Paling Sedap

BAHAN-BAHAN

Ayam

Beras / Nasi

Hirisan halia

Lada putih

1/2 kiub pati ayam

Carrot (jika suka)

Minyak Bijan

Daun bawang / daun sup

Bawang goreng

CARA-CARA

1. REBUS AYAM

Mula-mula kita rebus ayam. Lagi bagus kalau guna ayam bahagian dada / breast.

Potong sederhana besar dah ok sebab nanti kita akan carikkan isinya.

2. MASAK BUBUR NASI

Serentak dengan tu masak bubur nasi dekat sebelah. Disebabkan semalam punya nasi tak habis lagi, saya guna nasi lebihan semalam je. Taknak membazir kan…

Kalau tak ada nasi lebih ni, bolehlah masak beras macam biasa dalam rice cooker. Cuma lebihkan air sikit.

Masukkan sekali hirisan halia ke dalam rebusan nasi / beras tadi.

3. ASING & CARIKKAN ISI AYAM

Bila ayam dah empuk/ masak, keluarkan ayam. Biar sejuk sekejap.

Air rebusan ayam tu boleh masukkan ke dalam bubur nasi tadi.

Agak-agak ayam dah sejuk dan dah boleh di pegang dengan tangan, carikkan isi ayam tu.

Nak carikkan dengan garfu pun boleh juga.

4. MASUKKAN CARROT

Bila bubur dah cantik elok kembang dah lembik, masukkan pula hirisan carrot dan ayam rebus yang dah dicarik tadi.

Sambil tu kena kacau selalu ya. Takut nanti nasi berkerak / hangit tak sedap nanti rasanya.

5. PERASAKAN

Seterusnya perasakan dengan garam dan lada sulah / lada putih.

Kalau suka, boleh letak 1/2 kiub pati ayam. Tapi kalau nak buat untuk bayi yang dah boleh makan, tak perlu letak. Biarkan kosong saja tanpa garam juga.

Kemudian saya tambah crispy garlic / bawang putih goreng kat dalam tu sekali. Lagi harum bau dia. Kalau tak ada boleh buat kejap. Hiris halus bawang putih dan goreng sampai garing.

Kemudian tunggu menggelegak.

Resepi Nasi Bubur Ayam

SIAP UNTUK DIHIDANG

Bila bubur dah menggelegak nanti tutupkan api. Masa nak makan nanti bolehlah taburkan daun sup / daun bawang, bawang goreng, dan lada sulah ikut suka. Kalau budak-budak mungkin lagi suka yang jenis kosong, terpulanglah ikut tekak masing-masing.

Akhir sekali, kalau ada minyak bijan di rumah, renjiskan sikit minyak bijan untuk menaikkan lagi aroma dan rasanya.

Resepi Bubur Ayam Macam McD Simple