Sotong Masak Paprik Ringkas dan Sedap

Resepi Sotong Masak Paprik Ringkas dan Sedap. Resipi Paprik Sotong Sedap ni adalah antara hidangan yang sedap sebagai menu makanan tengahari. Cubalah Resipi Masakan ini.. 

Penyediaan: 15 minit | Memasak: 25 minit     

40 Minit Masa Keseluruhan | Jumlah Hidangan: 3-4 orang  

Sotong Masak Paprik Ringkas dan Sedap

Bahan-bahan:

3-4 ekor sotong - bersihkan dan potong

3 ulas bwg putih - diketuk

1 labu bwg besar - dihiris kasar

2 btg serai - dihiris kasar

2 helai daun limau purut

5 biji cili padi - di ketuk

1 biji cili merah-hiris menyerong

Sedikit bunga kobis, kacang buncis dan carrot

Sedikit sos tomato, sos cili, sos tiram dan sos ikan- sukatan agak2 la ye..

Garam sekiranya perlu

Sedikit minyak untuk menumis

Cara sediakan Sotong Masak Paprik:

1. Panaskan minyak,Tumis bawang bwg putih dan cili padi ketuk, kacau sekejap.

2. Masukkan sos cili, sos tomato, sos tiram ,sos ikan dan sotong. Masukkan sedikit air dan biarkan mendidih sekejap.

3. Masukkan serai, daun limau purut dan sayur-sayuran. Bila dah mendidih, masukkan bawang besar dan cili merah. Rasa dan sekiranya perlu, tambahkan sedikit garam.

4. Tutup api dan sedia untuk dihidangkan panas-panas.

BACA RESEPI SEDAP:

1. Juadah Berbuka Resepi Puding Polkadot Fruit Jelly
2. 30 Menu Buka Puasa Simple dan Sedap
3. Cara Buat Ayam Goreng Tandoori Mudah dan Sedap - New !!
4. Cara Buat Bubur Lambuk Pantai Timur
5. Cara Buat Cendol Pandan yang Sedap dan Padu
6. Cara Buat Coconut Shake Viral Yang Sedap
7. Cara Buat Daging Dendeng Berlado memang Padu
8. Cara Buat Kek Russia Coklat Black And White
9. Cara Buat Kuih Lopes Sedap dan Mudah
10. Cara Buat Sambal Ayam Penyet Padu dan Mudah
11. Cara Masak Asam Pedas Pari yang Mudah dan Sedap
12. Cara Masak Ayam Bawang Pulau Pinang ala Hameediyah
13. Cara Masak Nasi Ayam Gepok Pedas Berapi Padu
14. Cara Masak Nasi Beriani Ayam Mudah dan Sedap
15. Cara Masak Nasi Lemak Basmathi Sedap dan Mudah
16. Cara Masak Resepi Mee Rebus Haji Wahid Johor
17. Cara Mudah Masak Asam Pedas Sembilang yang Padu
18. Cara buat Resepi Kepak Ayam Bakar Madu yang Padu
19. Juadah Berbuka Puding Kastard Berkuah
20. Koleksi Resepi Kuih dan Biskut Raya 2022
21. Nasi Beriani Udang Sedap dan Mudah
22. Resepi Asam Pedas Siakap Padu dan Mudah
23. Resepi Asam Pedas Tulang Padu Giler
24. Resepi Ayam Masak Merah Berempah
25. Resepi Berbuka Puasa Asam Pedas Ikan Tenggiri
26. Resepi Berbuka Puasa yang Sedap Tahun 2022 Terbaik
27. Resepi Berbuka Puding Roti Istimewa
28. Resepi Bubur Ayam Macam McD Simple
29. Resepi Daging Goreng Halia
30. Resepi Daging Harimau Menangis Mudah dan Sedap

Resepi Sotong Masak Paprik 2

Bahan-Bahan:

4-5 ekor sotong, potong bulat

8 ekor udang, bersihkan dan buang kulit

3 ulas bawang putih, ketuk dan cincang kasar

2 inci halia, potong mancis

1 batang serai, ketuk

3 sudu besar cili kisar, carikkan

4 helai daun limau purut

6 biji cili padi, tumbuk bagi pecah

Kacang panjang

Jagung kecil

Bunga kubis

Karot

sedikit minyak, untuk menumis

Bahan untuk sos:

1 sudu besar sos ikan

1-2 sudu besar kicap pekat manis

2 sudu besar sos tiram

3 sudu besar sos tomato

3 sudu besar sos cili

Cara Penyediaan:

Panaskan minyak dan tumis bawang putih bersama halia. Kemudian masukkan serai dan cili kisar.

Apabila pecah minyak dan naik bau, masukkan udang dan sotong.

Masukkan daun limau purut, cili padi dan sayuran seperti kacang panjang, kubis bunga, jagung kecil dan karot.

Masukkan bahan sos dan kacau sehingga masak. Tambah air jika kuah agak kering.

Tips:

Penting untuk anda mengagak sendiri bahan-bahan untuk sos. Jika kuah terlalu sedikit, boleh tambah lagi sos.

Seafood pula jangan dimasak terlalu lama kerana nanti terlebih masak dan keras.